Les Entreés Froides
    Crevettes Jumbo Sauce Cocktail
    Salade César
    Avocat Louie et Crevettes Jumbo
    Salade du Potager
    Trilogie de Saumon et ses Deux Caviars
    Foie Gras d´Oie et Marmelade d'Oignon
    Tomate Surprise au Fromage de Chèvre et Crevettes
    Salade Gourmande de Langouste

Les Entreés Chaudes
    Escargots de Bourgogne Beurre à l'Ail
    Millefeuille d'Asperges, Saint Jacques et Saumon Fumé
    Camembert Doré Sauce aux Mûres
    Crêpes de Crabe et sa Sauce de Fruits Exotiques
    Tartelette aux Herbes avec Légumes au jus de Poulet Citronné

Les Potages
    Duo de Crèmes Champignons et Tomate
    Bisque de Fruits de Mer
    Soupe à l'Oignon Gratinée
    Crème de Fruits de Palmier

Les Poissons et Crustacés
    Loup de Mer Sauce Piquante avec Crevettes Jumbo
    Bouillabaise
    Filet de Bar Caramélisé au Vin Rouge
    Millefeuille de Loup de Mer
    Saumon et Coquilles Saint-Jacques Sauce aux Mûres
    Loup de Mer rôti et Citron Vert
    Galantine de Truite
    Langouste Thermidor 600 gr
    Queue de Langouste et Filet de Boeuf
    Lasagne de Crabe
    Crevettes Flambées au Whisky
    Fettucini St Tropez aux Crevettes Jumbo
    Langouste d'Exportation 600 GRS préparée à votre goût

Les Volailles
    Suprême de Poulet et Crevettes Jumbo
    Gigot de Poularde
    Suprême de Poulet au Citron
    Magret de Canard d'Importation à la Vigneronne

Les Viandes
    Tournedos Rossini
    Côtes d'Agneau Néozélandaises et Crevettes Jumbo
    Filet de Bœuf à la Béarnaise
    Chateaubriand 600 GRS à la Bordelaise et Béarnaise
    Medaillons de Boeuf au Poivre Noir
    Carré d'Agneau Néo-Zélandais à la Provenςale
    Casserole de Lapin à la Belge
    Médaillons de Bœuf Gorgonzola
    Steack Tartare à la Belge

Les Viandes "Angus Cut"
    Entrecôte ANGUS Forestière 350 GRS
    Bife ANGUS 350 GRS
    Filet de Bœuf ANGUS au Poivre ou à la Bordelaise
    Filet de Bœuf ANGUS et Queues de Langouste

Les Desserts
    Brownie de Chccolat Belge au Coulis de Framboises
    Brie Caramélizé et sa Tulipe de Sorbets
    Flan de Piña Colada
    Marquise de Chocolat
    Crème Brûlée
    Glace au Nougat Bistrot
    Crèpes Suzette
    Moelleux de Chocolat
    Crêpe Soufflée au Cointreau
    Crumble de Pommes Granith Smith
    Bavarois de Fraise et Mangue