Situado en una colina con vista del Área Metropolitana de San José, Le Monastère representa una combinación de callada reflexión y plena festividad, expertamente mezcladas para complacer en todas las facetas del cenar y de disfrutar de la vida nocturna.

El restaurante goza de una ecléctica historia.  Originalmente la residencia y capilla de una familia adinerada del inicio del siglo XX, los edificios fueron posteriormente convertidos en un monasterio para noviciados religiosos (de denominación ahora desconocida).  Hoy, el sitio alberga uno de los mejores restaurantes de Costa Rica..

Nuestros comensales pueden disfrutar de una vista de 270 grados, que va desde el Valle Central hasta el Golfo de Nicoya.  El interior está decorado en tradición Europea, con artísticas esculturas de mármol, exquisitas antigüedades, y fotografías que registran la historia del restaurante.  La Música que emana del magnífico piano de cola, deja que sus notas floten a través del romántico bar y hasta los diferentes salones donde nuestros huéspedes cenan mientras disfrutan de la estimulante vista nocturna de la ciudad.

Nuestros anfitriones, vestidos con sotanas de monjes franceses del siglo XIX, le servirán la más alta cocina Francesa e Internacional, y le invitarán a escuchar música gregoriana y clásica en la renovada capilla.

Dentro de la selección de entradas, nuestros huéspedes encontrarán platillos clásicos tales como Queso Camembert Frito con Salsa de Moras, Caracoles Bourgogne en Mantequilla con Ajo, Ensalada César o la Sopa de Cebolla Francesa

Las recomendaciones del Chef, incluyendo Venado Flambeado en Vino de Oporto, Pechuga de Pato en Salsa de Moras, o Filet de Corvina en Salsa Renato a base de estragón, se ofrecen junto con muchos otros platos fuertes y especiales del día.

Nuestros huéspedes se complacerán con la variedad de frutas y vegetales frescos locales que se incorporan en el menú, agregando un toque tropical a la alta cocina tradicional.

Una tentadora lista de postres pondrá a prueba a hasta el más cuidadoso contador de calorías.  Escoja de entre clásicos franceses como Crème Brûlée, Crêpe Suzette, y Tarte Tatin, o de Cerezas Jubille, Mousse de Chocolate o Soufflé de Naranja al Cointreau y muchos más.

Le Monastère también ofrece una espléndida variedad de 300 finos vinos, con blancos tales como Pouilly Fuissé, tintos que incluyen Don Melchor y Marqués de Cáceres. La variedad de vinos franceses es impresionante y abundante, y nuestro Maítre D' estará encantado de recomendarle el perfecto complemento para cualquier cena.

En el nuevo ambiente de la Cantina La Cava, una rústica taberna de estilo medieval ubicada debajo del piso principal del restaurante, los visitantes descubrirán el lado más juguetón de Le Monastère. Música con videos variados de lunes a jueves y música en vivo en las noches de viernes y sábados. Un acogedor espacio, recién inaugurado, invita a nuestros huéspedes a bailar al son de alegres ritmos y con las luces del Valle Central a sus pies.

Nuestros invitados pueden disfrutar de Las Bocas de Claudio, una variedad de atrevidos bocadillos preparados en honor de Claudio, el fantasma residente, o seleccionar de una larga y reconfortante lista de cocteles.

Le Monastère abre de 6:30 p.m. a 11:00 p.m., de lunes a sábado. Se recomienda hacer reservaciones y se requiere una vestimenta apropiada.

Cantina La Cava abre de 6:30 p.m hasta las 12:00 de lunes a jueves y hasta las 2:00 a.m. los viernes y sábados.