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A continuación encontrará parte de nuestro menú

Las Entradas Frías

Ensalada con Fresas y Manchego en Aderezo de Maracuyá
Ensalada César, preparada en su mesa
Ensalada de Arúgula con Nueces y Queso Manchego
Carpaccio de Lomito y Paté del Chef en Esencia de Coñac
Trilogía de Salmón con sus Caviares y el shot de Vodka
Las tres Lechugas con Pera y Queso Gorgonzola
Carpaccio de Lomito al Pesto
Carpaccio de Salmón a la Portuguesa

Sopas y Entradas Calientes

Dúo de Cremas Champignones y Pomodoro
Sopa de Cebolla Gratinada
Crema de Pejibaye
Caracoles de Bourgogne
Mil Hojas de Vegetales
Rollitos Vegetarianos
Cacerola de Champignones al Ajillo
Camembert frito en salsa de Mora

Los Pescados

Atún en Salsa de Piña y Teriyaki
Salmón a la Parrilla
Corvina Reina a la plancha con Limón
Filete de Corvina Flambeado al Tequila
Salmón napado de Camote y Espinaca
Filete de Róbalo caramelizado en salsa de Vino Tinto
Pargo a la Grenobloise con Alcaparras, Tomate y Limón
Filete de Corvina en Salsa de Aguacate
Filete de Corvina con Hierbas de Provencia

Los Mariscos

Salmón y Scallops al estilo oriental con salsa de Jengibre
Mariscada al Ajillo con Fettuccine
Filet de Corvina a la Diabla con Camarones Jumbo
Corvina en Salsa de Mariscos con Camarones y Scallops

Las Aves y Carnes

Suprema de Pollo al Limón
Puntas de Lomito a la Jalapeña
Entraña 300 grs. con Papitas y Vegetales grillados
Lomito de Res a la Bearnesa
Lomito de Res a la Pimienta Negra en salsa de Coñac
Lomito Florentina con Pimiento rostizado en Jerez
Lomito di Manzo en salsa de Gorgonzola con Gnocchi
Pechuga de Pollo en Salsa de Mango y Tequila
Lomito con Caracoles à la Bourguignonne
Pollo alla Parmigiana con Espaguetti
Rack de Cordero Neozelandés a la Provençale
Pollo en Salsa de Queso Gruyère y Jamón Serrano
Pollo à la Dijonnaise
Magret de Pato en salsa de Naranja y Grand Marnier
Pechuga de Pollo en Salsa Mostaza y Romero
Lomito en Salsa de Hongos Silvestres
Lomito de Res en Salsa Bordolesa

Platos Vegetarianos

Fettuccine Mediterráneo con Queso Gruyère
Fettuccine Carbonara